Auteur(s)Montoriol, Thierry (1957-...) Titre(s) Le roi chocolat / Thierry Montoriol. Editeur(s) Monfort-en-Chalosse (Landes) : Gaïa, 2018. Résumé En 1910, parti en Amérique latine pour l'inauguration d'un opéra, Victor, journaliste, se réfugie chez les derniers Aztèques afin de fuir la révolution mexicaine et le trafic d'armes. Il survit grâce à une boisson fortifiante à base de sucre, de banane et de cacao pilé. De retour à Paris, il réinvente la recette et la fait découvrir à ses enfants puis à la France entière. Sujet(s)Chocolat : Histoire